Juno le Maitre JEH 980E User Manual

Gebrauchs- und InstallationsanweisungJEH 980 E 315 5500 00 / 04.01 mh/scMULTI–DAMPFGAREinbauherd

10Bedienung der Kochstelle1112 1314Mit den vier Reglern rechts auf der Bedienblende wer-den die Kochzonen von Glaskeramikkochfeldern oderPlatten von E

11Anhaltswerte zum Kochen mit der KochstelleWir empfehlen, beim Ankochen oder Anbratenauf die Stufe 9 stellen und anschliessend aufder entsprechenden

12Die elektronische BackofensteuerungDas AnzeigefeldSymboleServiceKindersicherungBackofen–FunktionenBackofen–TemperaturAufheizphaseFleischsonde kann n

13Backofen-FunktionenDurch wiederholtes Antippen der TasteBackofenfunktionen können die Backofen–Funktio-nen gewählt werden. Die Reihenfolge der Funkt

14Backofen ein-/ausschalten1. Mit Taste Ein den Backofen einschalten.Vor dem Einstellen von Funktion, Temperatur und Zeitmuss immer die Taste Ein gedr

15Timer/KurzzeitweckerDer Timer kann zum Überwachen und Kontrol-lieren von Garzeiten und Abläufen in der Kü-che, auch unabhängig vom Backofen einge-se

16AutomatikprogrammeWichtig!Bevor Sie Automatikprogramme einstellen,müssen Funktion und Temperatur gewähltwerden, sonst können keine Zeiteinstellungen

17Abschaltzeit einstellen1. Taste Progr. Ende drücken. Im Anzeigefeld leuch-tet die aktuelle Tageszeit, «:» und das Symbol blinken.2. Mit Taste oder

18Ein- und AbschaltautomatikProgrammierung die den Backofen zu einem späterenZeitpunkt automatisch einschaltet und nach Ablauf derGardauer automatisch

19Dampfgar-ProgrammeWichtig! Die Dampfgar–Programme müssen mitdem Automatikprogramm Gardauer oderAbschaltzeit eingestellt werden.Durch die automatisch

2Sehr geehrte Kundin,sehr geehrter KundeBitte lesen Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältigdurch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt «Sicher-heitshi

20IntervallgarenDer stete Wechsel von 75% Heissluft zu 25% Dampfgeschieht automatisch.1. Wasser in die Wasserschublade in der Bedien-blende einfüllen

21FleischsondeGaren mit Kerntemperatur–AutomatikMit der Fleischsonde wird beim Garen die Temperaturim Zentrum der Speise gemessen. Bei Erreichen derei

22KindersicherungDie Backofensteuerung kann vor unbedachtem Ein-schalten oder Verstellen mit einer Sicherheitssperregeschützt werden. Bei aktivierter

23Anwendung der BackofenfunktionenDampfgarenDie Dampfgar–Programme müssen mit demAutomatikprogramm Gardauer oder Abschalt-zeit eingestellt werden, sie

24IntervallgarenDampfgaren und Heissluft in stetem WechselDiese Zubereitungsart eignet sich besonders:• Zum Braten von grossen Fleischstücken.• Zum Au

25GrillierenGrilliert wird generell bei geschlossener Back-ofentür. Lassen Sie das Gerät beim Grillierennicht ohne Aufsicht.Die Hitze der Heizkörper a

26KleinflächengrillFür kleinere Mengen flacher Grilladen gibt der Kleinflä-chengrill die Gewähr für gutes Gelingen. Temperatur-bereich 210 bis 230 °C.

27Nieder-temperaturgarenMit dieser Funktion wird der Braten schön zart undbleibt besonders saftig.1. Mit Taste Backofenfunktionen die Funktion Nie-der

28Allgemeine Informationen zum Braten,Backen und DampfgarenBraten mit Heissluft undOber-/UnterhitzeDie Bratzeit hängt von Art, Gewicht und Höhe des Br

29Reinigung und PflegeWährend der Reinigung des Dampferzeugungssy-stems, der Kuchenblechführungen, Lampengläserund Backofentür dürfen keine Heizelemen

3InhaltsverzeichnisSicherheitshinweise 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

30KuchenblechführungenZur leichteren Reinigung der Kuchenblechführungenkönnen diese aus dem Backofen ausgebaut werden.Dazu die Rändelmutter lösen, die

31Bedienblende undBackofentürAchten Sie bitte auf saubere Dichtflächen ander Tür und im Türrahmen.Die Schalterblende und die Backofentür aussen mit ei

32Backofenbeleuchtung - Austausch derGlühlampeBevor Sie die Backofenlampe öffnen, mussdas Gerät stromlos gemacht werden. Siche-rungen ausschalten oder

33Nützliche Tipps für die PraxisProblem mögliche Ursache AbhilfeBack- oder Bratgut gehtnicht richtig aufFalsche Temperatureinstellung Die eingestellte

34InstallationsanweisungEinbauherd Euro Breite 60 cm (230 V)EinbauDie allgemeinen Richtlinien für den Betriebvon Elektrogeräten, die Vorschriften desz

35Elektrischer Anschluss/ZuleitungDer Elektroanschluss muss von einem konzessionier-ten Installateur ausgeführt werden.Als Netzanschlussleitung muss e

36Technische DatenAussenmasseHöhe 59,4 cmBreite 59,2 cmTiefe 56,7 cmTiefe bei geöffneter Tür 100,9 cmGesamtgewicht netto 44,0 kgBackofenInnenmasseHöh

37– Die angegebenen Zeiten sind Richtwerte, sie variieren je nach Grösse und Menge.Dampfgar-tabelleBackofen–FunktionZeit in Minuten EbeneRisotto 25 –

38– Die angegebenen Zeiten und Temparaturen sind Richtwerte, sie variieren je nach Grösse und Menge.IntervallgarenBackofen–FunktionTemperaturin  CZei

39– Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte– Empfohlene Garmethoden, Temperaturen, Back– und Bratzeiten und Einschubhöhen sind fett

4Allgemeine Informationen zum Braten, Backen und Dampfgaren 28. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Reinigung und Pflege 29. . . . . . . . . . . . .

40– Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte– Empfohlene Garmethoden, Temperaturen, Back– und Bratzeiten und Einschubhöhen sind fett

41– Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte– Empfohlene Garmethoden, Temperaturen, Back– und Bratzeiten und Einschubhöhen sind fett

42– Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte– Bei den mit * versehenen Temperaturangaben wird der Backofen mit der angegebenenTempe

43– Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind RichtwerteSterilisier-tabelleMit Intervallgaren auf der untersten Ebene.Die Gläser dürfen sich nic

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46GarantiebedingungenFür dieses Gerät leisten wir – zusätzlich zu der gesetz-lichen Gewährleistung des Händlers aus Kaufvertrag– dem Endabnehmer gegen

47Kundendienst und ServicestellenSehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde!Unser Werkskundendienst für die Marken AEG, Electrolux, Juno, Zanker und Zan

48ELECTROLUX-JUNO Küchentechnik GmbHÄnderungen vorbehalten

5SicherheitshinweiseDie Sicherheit dieses Gerätes entspricht den anerkannten Regeln der Technik und den geltenden Sicherheitsvor-schriften. Dennoch se

6EntsorgungVerpackungsmaterialentsorgenAlle Verpackungsteile sind recycelbar, Folienund Hartschaumteile entsprechend gekenn-zeichnet. Verpackungsmater

7GerätebeschreibungEinbauherdBackofentür mit Vollglasfrontscheibeund SichtfensterBackofentürgriffBedienblende mit Schaltelementenund ElektronikuhrBedi

8AusstattungA Kuchenblechführungen mit SilikonpufferB GrillheizkörperC Oberhitze–HeizkörperB + C GrossflächengrillD + E BackofenleuchtenF Feinsiebfilt

9Vor dem ersten GebrauchTageszeit einstellenNach dem Anschliessen an die Stromversorgungblinkt «12:00» im Anzeigefeld.1. Die Taste Uhr kurz drücken. D